Основа продаж: сайт ресторана как главный инструмент маркетинга

Минздрав ни на шутку взволновал избыточный вес россиян. В ведомстве планируют бороться с недугом и одним из предложений может стать ограничение рекламы фастфуда на медиа-просторах с утра до 22 часов вечера. Выходит, борьба за гостя всецело перемещается в цифровую среду. В статье расскажем про альтернативу привычной рекламе — собственный сайт и какие преимущества дает использование этого ресурса для ресторанного бизнеса.

Сайт как центр экосистемы: интеграция вместо баннеров
Программа лояльности: замена наружной рекламы ретаргетингом
SEO-продвижение: перехват холодного спроса
Навигация вместо эмоций
Юридическая гигиена маркировки «светофор»

Сайт как центр экосистемы: интеграция вместо баннеров

Прямую рекламу фастфуда пока никто не отменял. Однако предложение Минздрава рассмотрят, а значит, нужно быть готовым к любому развитию событий. К тому же это не просто выход из сложной ситуации, а полноценный канал продаж и связи с клиентом. Мы говорим о сайте заведения. Он должен быть не просто витриной, а хабом, который работает автономно. Рассмотрим работу такого сервиса на примере решения YUMA.

Бесшовный онлайн-заказ. Глубокая интеграция сайта с кассовой программой YUMA позволяет собирать и обрабатывать заказы без переключения между разными системами.

Умная корзина и кросс-сейл. YUMA учла задачу рестораторов работать на увеличение среднего чека и внедрила рекомендации («к этому комбо возьмите соус», «дополните заказ напитком со скидкой»), которые заменяют визуальные образы из привычной рекламы.

Конструктор блюд. Предусмотрели и интерактивный редактор, позволяющий пользователю самому собирать бургер или вок. Это вовлекает клиента во взаимодействие с интерфейсом, компенсируя отсутствие ярких рекламных роликов.

Рекламные креативы. Возможность запускать баннеры на сайте, подсвечивать и определять очередность показа позиций из меню для быстрой продажи необходимых или особо маржинальных блюд.

Развитие и масштабирование. Одним из самых быстро развивающихся направлений в общепите — доставка готовой еды. Сайт на базе YUMA станет отличной базой для запуска данной услуги.

Программа лояльности: замена наружной рекламы ретаргетингом

Без возможности показать билборд у метро, ресторан должен постоянно напоминать о себе тем, кто уже был на сайте.

Маркетинговая платформа. Настройка и запуск всех возможных и популярных акций, спецпредложений, начисление баллов и списание их в счет покупки.

Сегментация базы. Сбор контактов (телефон, email) через формы предзаказа или программы лояльности прямо на сайте.

Закрытый клуб. Ранний доступ к новинкам, персональные промокоды для зарегистрированных пользователей. Это создаст ощущение эксклюзивности.

SEO-продвижение: перехват холодного спроса

Если нельзя купить баннер на главной странице поисковика днем, нужно занять органическую выдачу.

Гиперлокальное продвижение. Оптимизация под запросы формата «бургерная рядом», «доставка пиццы [район]». Обязательно указать адреса, время работы заведения и меню, чтобы попадать в локальный блок Яндекса и Google.

Контент-маркетинг через рецепты и обзоры. Статьи в блоге сайта на тему «Как приготовить идеальный стритфуд дома» или «Обзор новых вкусов лимонадов». Это позволит обходить запрет на прямую рекламу продукта, продвигая культуру потребления бренда.

Голосовой поиск. Адаптация контента под голосовые ассистенты (Алиса, Салют), так как доля заказов голосом растет, а конкуренция в этой нише пока ниже.

Навигация вместо эмоций

Возможный запрет на привычную рекламу в области фастфуда означает, что теперь вызывать аппетит должны сразу и интерфейс, и упаковка.

Продающая фуд-фотография. Максимально крупные, детализированные макроснимки продуктов. Акцент на текстурах (плавящийся сыр, хрустящая корочка) — это единственный способ передать вкус визуально.

Микроанимации. Динамика интерфейса берет на себя роль отсутствующих в рекламе движущихся образов.

Темная тема и высококонтрастные кнопки. Удобство заказа одной рукой со смартфона в вечернее время, когда потребление фастфуда традиционно возрастает.

Юридическая гигиена маркировки «светофор»

Минздрав вводит обязательную маркировку содержания сахара, соли и жиров.

Сайт на базе YUMA включает информацию о калорийности и БЖУ блюд.

Визуальная адаптация карточек товаров под цветовую индикацию («красный-желтый-зеленый»). Для потребителя это станет фильтром выбора, поэтому сайт должен подсвечивать «зеленые» позиции выгоднее «красных».

Вместо итога

Ограничения Минздрава фактически переводят рынок быстрого питания в режим строгой фармацевтики или табака. Выиграют те бренды, чей сайт будет работать быстрее, умнее и точнее любых телевизионных роликов. Главная задача ресурса — превратить случайного посетителя, зашедшего узнать состав блюда, в постоянного пользователя системы лояльности.

Система YUMA обеспечивает автоматизацию полного цикла, концентрируясь на заведениях общественного питания и их конкретных задачах. Программное обеспечение охватывает все бизнес-процессы на предприятии, оптимизирует их и приводит к максимальной эффективности. В продуктовом ассортименте разработчика включены IT-решения для склада, кухни, работы в зале, курьерской доставки, самообслуживания и привлечения клиентов. Как улучшить работу заведения с их помощью подробно расскажут менеджеры по развитию бизнеса YUMA.

Протестируйте работу бэк-офиса бесплатно в течение 14 дней

Начните путь к увеличению прибыли!

Попробовать бесплатно

Читайте также:

Еще больше интересного в соцсетях:

Мы в Telegram: t.me/yumapos
Мы в ВКонтакте: yumapos_ru
Мы в Мах: https://max.ru/id7811443060_biz